Zahnplan 1 | Enamelum – Glasur und Oberfläche

Das Enamelum, oder besser bekannt als Zahnschmelz, ist die schützende Schicht natürlicher Zähne.
Die Hauptanteile dieser Schutzschicht bestehen aus Phosphat und Kalzium. Diese Zusammensetzung macht den kristallinen Zahnschmelz zu dem härtesten Material des gesamten menschlichen Organismus.

Zahnschmelz ist die äußerste und sichtbare Schicht, der die folgenden unteren Schichten bedeckt und vor schädigenden Einwirkungen schützt. Trotz der ihr innewohnenden Härte, ist der Zahnschmelz durchlässig für bestimmte Substanzen. So nimmt der Zahnschmelz, die Stoffe aus denen dieser zu 95 Prozent besteht (Kalium und Phosphat), sowie auch Fluoride auf. Fluoride werden in dem Enamelum in eine härtere Form umgewandelt, weshalb viele Zahnpasten und Artikel zur Mundhygiene mit Fluoriden versetzt werden.
Auf der anderen Seite ist die Schutzschicht jedoch ebenfalls für schädigende Stoffe durchlässig. So siedeln sich Plaquebakterien an der Oberfläche des Zahnschmelzes an, welche im weiteren Verlauf den so genannten Zahnstein bilden können. In der Folge lösen die Bakterien, bei unterlassener Behandlung, vorhandene Mineralien aus der Zahnhartsubstanz heraus und lassen diese damit porös werden und aufweichen. Die direkte weitere Folge ist somit die Entstehung von Karies.

Neben erblichen Veranlagungen haben vor allem Ernährungs- und Lebensgewohnheiten einen massiven Einfluss auf die Instandhaltung eines gesunden, mineralisierten Zahnschmelzes. Die bekannteste Gefährdung stellt die dauerhafte Zufuhr von Zucker dar. Zucker wird durch den Speichel zu Milchsäure abgebaut, welche ursächlich den Zahnschmelz angreifen. Dabei ist nicht die momentan zugeführte Menge von zuckerhaltigen Speisen wichtig, sondern vielmehr die zugeführte Menge insgesamt. Bei größeren Pausen zwischen der Einnahme kann der Speichel seine regulierende Funktion ausüben. Auch gründliche und regelmäßige Zahnhygiene (inklusive Mundspülungen und Zahnseide) kann den Erhalt des natürlichen Zahnschmelzes um ein Vielfaches an Zeit und Qualität erhöhen.